為什么每年冬季，尤其是在氣溫驟降的天氣里，到牙科就診的患者就會明顯增多?齲齒引起的牙痛是因為牙體有齲洞，遇到冷、熱、酸、甜等刺激或食物嵌塞齲洞時而感覺牙痛。
一般來說，引起牙痛的主要原因是口腔疾病，如齲齒、急性牙髓炎、牙周炎、牙齒隱裂或根折等。齲齒引起的牙痛是因為牙體有齲洞，遇到冷、熱、酸、甜等刺激或食物嵌塞齲洞時而感覺牙痛。去除刺激因素后，牙痛可立即停止。急性牙髓炎引起的牙痛，表現為自發性、陣發性疼痛，遇到冷熱刺激或夜間休息時疼痛加劇。其他病因引起的牙痛，雖然機理不同，但有一點是共同的，即遇到冷、熱刺激時疼痛加劇。
冬季天氣寒冷，人們呼吸空氣時，牙齒也會間接地接觸到冷空氣。尤其是感冒鼻塞時，牙齒與冷空氣接觸就更多了，自然容易引起牙痛。當然，熱刺激也容易引起牙痛，例如趁熱吃飯，尤其是冷熱交替，牙痛的發生率就會大大提高。
冬季的其他要素，如濕度、風和日照，也對牙痛有直接或間接的影響。冬季是蔬菜(蔬菜食品)淡季，空氣又比較干燥，人們容易“上火”，引發牙痛。現代氣象保健(保健食品)學研究證實，當冷鋒過境或在冷氣團的控制下，容易發生牙周炎和牙齦出血。在刮風(尤其是偏北風)的天氣下，牙周炎容易發作。齲齒在冬季和早春發病率高，夏季發病低。這主要是因為冬季和早春的日照少，紫外線輻射比較弱，體內維生素(維生素食品)D的含量較少，因此容易發生齲齒。
所以建議冬季護齒不僅要保持口腔衛生，還應注意天氣變化，多吃蔬菜水果(水果食品)，適當補充維生素D，避免讓牙齒遭受冷、熱刺激等。