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質檢員崗位職責

質檢員崗位職責

1、在中心經理的領導下，依據相關的衛生制度行使監督員權利，負責監督中心物資采購質量、衛生等工作，檢查和監督工作場所、營業場所的衛生工作。

2、嚴格檢查各項物資生產廠家的營業執照、生產許可證、食品衛生許可證、從業人員健康合格證等有效證件，做好各類證件的留檔工作。

3、每天做好采購物資的檢查工作

4、認真負責的完成各項工作任務。

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1、每天準時做好各單位物資需求量的記錄。

2、嚴格做好分料、揀料、稱料工作，做到一絲不茍，保證質量，把好所配送物資的質量關。

3、每天按時完成各個單位配送任務

4、認真深入了解各市場價格信息，及時向經理匯報市場供應情況和價格變化情況。準確、公正、合理的制定好各類飲食物資的采購價格。

5、認真負責的完成其他各項工作任務。

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