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蔬菜配送應急處理程序突發(fā)交通事故及其處理措施

發(fā)布時間：2021-11-07 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心

蔬菜配送應急處理程序 1、嚴格執(zhí)行食物中毒報告制度，一旦發(fā)生食物中毒突發(fā)事件，第一發(fā)現(xiàn)者（或接到客人投訴）應立即向配送部負責人或值班經(jīng)理報告，配送部負責人（值班經(jīng)理）應立即報告總經(jīng)理。 2、總經(jīng)理在第一時間召集食品安全事故應急領導成

蔬菜配送應急處理程序

1、嚴格執(zhí)行食物中毒報告制度，一旦發(fā)生食物中毒突發(fā)事件，第一發(fā)現(xiàn)者（或接到客人投訴）應立即向配送部負責人或值班經(jīng)理報告，配送部負責人（值班經(jīng)理）應立即報告總經(jīng)理。

2、總經(jīng)理在第一時間召集食品安全事故應急領導成員，即時啟動應急預案，及時通知有關人員趕赴現(xiàn)場，按照分工開展工作，并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。

3、項目經(jīng)理負責封存保留好可疑食物及餐具，留樣品保留待查，必要時送往衛(wèi)生防疫部門進行檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。

4、安全主管負責組成外圍警戒人員，嚴禁無關人員進入現(xiàn)場和廚房區(qū)域。對可疑投毒事件，除向當?shù)毓膊块T報警外，及時控制可疑人員，積極協(xié)助公安部門調查。

5、行政人事總監(jiān)負責安排救治人員的陪護和食宿，安撫中毒人員及親屬情緒；

6、及時向主辦單位及當?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關處理情況。

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突發(fā)交通事故及其處理措施

①食材配送過程中發(fā)生交通事故，當事人應立即進行自救，并報警。報警電話：122（交警）、119（消防）、120（急救），應簡明講清事故地點、傷亡、損失等情況，以及事故對周圍環(huán)境的危害程度，保護現(xiàn)場，搶救傷員，保護配送食品財產并通報運輸經(jīng)營者與保險公司。

②當事人應立即切斷車輛電源開關，使用消防器材，布置好安全警戒線，應果斷處置，不要驚慌出錯，避免造成更大的災害。

③對傷者的外傷應立即進行包扎止血處理，發(fā)生骨折者應就地取材進行骨折定位，并移至安全地帶，對死亡人員也應移至安全地帶妥善安置。積極協(xié)助120救護人員救死扶傷，避免事故擴大化，把傷害減至最低程度。

④保護好自身的安全，積極配合交警、消防等部門進行救護并做好各項善后。

⑤發(fā)生一次死亡事故應在30分鐘之內報告當?shù)亟煌ㄖ鞴懿块T。

⑥現(xiàn)場事故處理完成后，當事人將情況反應給配送中心，以便配送中心組織協(xié)調各個方面做好重新配送方案，保證供給。

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發(fā)布時間：2021-11-07 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心