作為一個標準的吃貨，車厘子上市的季節是必須要嘗嘗的。今年的車厘子價格腰斬，更是滿足了不少吃貨。 但發現很多朋友和我一樣，有下列問題： 車厘子等級中的S,D,J是什么意思？單勾、雙勾、三勾都代表什么？ 這些等級的劃分依據是什么？ 哪個國家的車厘子好吃？ 什么品種的車厘子好吃？ 怎么挑選好吃的車厘子？ 那么這篇文章看完，基本就可以掌握以上問題的全貌了。吃車厘子也不會被坑，還能挑選到滿意的水果。主要內容有： 車厘子的等級劃分 --車厘子的主要出產國 --車厘子的等級-智利 --車厘子的等級-美國 怎么挑選車厘子 車厘子有哪些品種 車厘子的等級劃分 車厘子的主要出產國 土耳其、美國、伊朗、意大利，西班牙、智利、烏茲別克斯坦等；其中智利是全球最大的車厘子出口國，8成出口到我國； 向我國出口的國家中，以美國、智利的貨量最大； 車厘子的等級 根據產地不同，等級劃分也不一樣，大體有兩種分類： 以J（Jombo的縮寫，較大的意思，俗稱“勾”）分類：智利、澳大利亞、新西蘭、土耳其、烏茲別克斯坦等； 以ROW（俗稱“行”）分類：美國、加拿大； 先說以智利為代表的J等級： 直徑32mm以上，俗稱4勾，標識：XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ 直徑30mm-32mm，俗稱3勾，標識：H\P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ 直徑28mm-30mm，俗稱雙勾，標識：XJ\SJ\JJ 直徑26mm-28mm，俗稱單勾，標識：J 直徑24mm-26mm，俗稱XL級，標識：XL 直徑22mm-24mm，俗稱L級，標識L L\XL級都是廉價果，果型比較小；進入J級別以后代表車厘子直徑在26mm以上，個頭就比較大了；單勾、雙勾比較常見，雙勾賣地最好（因為個頭中等，水分也足，口味不錯，價格合理），三勾以上產量比較少，價格也偏高，因此性價比就不高了； 根據品牌不同，有的還會加上D或L或R（D偏黑，L\R都是偏紅），代表車厘子的色值。 D（dark）、R（red），L（light）代表亮色果偏紅；通常黑色比紅色貴，通常加D或黑色塊表示黑色，不加D表示紅色； 標識中代表大小的字母，解讀如下： G（Giant）,巨大的； P（Premium）,特級的； S（Super）超級的； X（Extra）額外的，更加的； J（Jumbo）較大的； L（Large）大的； 再說美國為代表的ROW等級： 直徑28.6mm-30mm，俗稱9行，標識9 ROW 直徑27.3mm-28.6mm，俗稱9.5行，標識9.5 ROW 直徑26mm-27.3mm，俗稱10行，標識10 ROW 直徑24.6mm-26mm，俗稱10.5行，標識10.5 ROW 直徑23.3mm-24.6mm，俗稱11行，標識11 ROW 直徑22,mm-23.3mm，俗稱11.5行，標識11.5 ROW 怎么挑選車厘子 好吃的車厘子表面光澤度好、硬度高、果柄呈綠色，這樣的車厘子新鮮好吃； 相反，時間越長光澤度越差，果柄呈黃色、表皮發軟有褶皺的，越不新鮮； 同時，顏色深的車厘子一般較甜（晝夜溫差越大水果就越甜），因此顏色越深（即有D標志）越甜，花青素含量越高，顏色越淺越發酸； 車厘子有哪些品種 車厘子品種很多，常見的有LAPIN\BING\RAINIER\BROOKS\SKEENA\SWEETHEART等； 夏天北半球4-8月是旺季，冬季南半球11-3月是旺季； BROOKS：粉紅色，個頭較大，質地脆硬，較甜； BING：紅黑色，個頭較大，質地脆硬，非常甜，汁水很足，上市周期比較長； SKEENA：深紅木色，個頭非常大，質地脆，甜美且酸度偏低； LAPIN：紅黑色，個頭非常大，質地脆硬，肉厚汁甜； SWEETHEART：紅色，個頭中等，果肉很硬，甜酸結合； RAINIER：淡紅偏黃，個頭中等，非常甜，偏軟易磕碰，所以價格較高； 2021年6月9日15:46:33 這幾天去批發市場，發現煙臺大櫻桃上市了 無論口感和保存、包裝等，都比車厘子不差 現在是吃的好季節，網購的價格優勢也不錯