DHA是人的大腦發育、成長的重要物質之一。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網膜的重要構成成分,在人體大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網膜中所占比例最大,約占50%,因此,對胎嬰兒智力和視力發育至關重要。DHA作為一種必需脂肪酸,其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。人群流行病學研究發現,體內DHA含量高的人的心理承受力較強、智力發育指數也高。
DHA副作用大不大?
需要注意的是,DHA只要正確服用的話,是沒有副作用的。
什么食物含DHA?
1.母乳。初乳中DHA的含量尤其豐富。不過,母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結構。日本的母親吃魚較多,乳汁中DHA含量高達22%,居全球第一;其次為澳大利亞,約為10%;而美國最低,僅有7%。
2.配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。
3.魚類。DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等,每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言,DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚油。
4.干果類。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。
5.藻類。
6.DHA制品。市場上有兩種:一種是從深海魚油中提取,另一種是從藻類中提取。孕產婦和孩子宜首選藻類DHA制品。