久久久精品456亚洲影院-久久久精品成人免费看-久久久精品国产-久久久精品国产免费观看同学-久久久精品久久久久久

當前位置:蔬菜配送公司 > > 飲食文化

食品開發設計步驟 食品安全過程的控制策略

發布時間:2021-11-17 發布者:首宏蔬菜配送中心
食品開發設計步驟 在新產品開發中,柵欄技術(HT)和關鍵危險點控制(HACCP)管理與微生物預報技術(PM)的結合將成為先進食品設計及其加工不可缺少的工具。HT主要用于設計,HACCP主要用于加工管理,PM主要用于產品優化。三者的

食品開發設計步驟

在新產品開發中,柵欄技術(HT) 和關鍵危險點控制(HACCP)管理與微生物預報技術(PM)的結合將成為先進食品設計及其加工不可缺少的工具。HT主要用于設計,HACCP 主要用于加工管理,PM主要用于產品優化。三者的結合應用尚需進步研究。 在結合應用中,可遵循以下10個步驟:①首先確定 需改進或新開發食品的感觀特性和貨架壽命。
②提出加工產品的技術要則和工藝流程。③分析產品的柵欄因素。④預報其微生物穩定性。
 
      ⑤惡劣條件下進行產品主要致腐菌和病原菌的接種試驗。
 
      ⑥從產品的生物內環境和產品總質量上全盤考慮對設計的柵欄進行調整改進,
 
      ⑦對改進后的產品再進行微生物接種試驗,必要時進一步 調整改進柵欄。此階段微生物預報技術的應用有助于對產品安全性的評估。
 
      ⑧建立改進或新開發產品的準確柵欄(包括其范圍和強度),確定對加工過程的監測方法(最好是采用物理法)。
 
      ⑨將設計定型產品投人生產條件下試驗,對其可行性予以證實。
 
     10. 建立工業化大規模生產的關鍵控制點和監控體系,應用HACCP管理法完成加工控制。
 

 

中堂食材配送公司

食品安全過程的控制策略

從以上分析來看,出現食品安全問題的因素是多方面的,不是強化某- 部門執法監督力度所能解決的。首先,管理體制不順是食品安全問題產生的根本原因:其次,各職能部門職責的交叉,重復、空白,使其對食品安全缺乏有效監管。因此,要根本解決食品安全問題就必須徹底打破現有管理體制,建立起新型、集中、強有力的食品安全控制體系,把分散在各個有關部門的監督職能統一在一個部門。對食品從種植、養殖、生產加工到流通、銷售的整體安全進行全面、綜合的監控,并根據食品安全控制的需要,修改完普相關的法律法規,制定明確的責任制,并不斷提高食品安全管理的科學化水平和技術手段、方能從根本上解決食品安全問題。

東莞農副產品

看了此文章99%的人還看了:
猜你還喜歡以下內容:
首宏蔬菜配送公司公從號
首宏蔬菜配送公司老板微信號
聯系我們Contact Us更多>>
全國服務電話:
400-0769-006

東莞首宏蔬菜配送公司
服務熱線:134-804-11888
聯系人:蘇首宏
電子郵箱:815665333@qq.com
QQ:815665333
網址:www.ynbailing.cn

本站永久域名:www.ynbailing.cn 實名:蔬菜配送 蔬菜、糧油、水果配送
公司地址:東莞東城桑園二區十路19號 東莞首宏蔬菜配送中心 粵ICP備10050590號BMAP】|【GMAP


工商網監
主站蜘蛛池模板: 91久久老司机福利精品网 | 黄网在线免费观看 | 老妇综合久久香蕉蜜桃 | 亚洲午夜网 | 国产精品亚洲专一区二区三区 | 亚洲精品天堂一区二区三区 | 国产色网站 | 色综合久久天天综线观看 | 91精品啪在线观看国产日本 | 国产精品成人69xxx免费视频 | 污视频网页 | 国产高清视频在线免费观看 | 国产福利在线观看永久视频 | 精品午夜寂寞影院在线观看 | 欧美第一精品 | 黄色片在线免费 | 国产国产人在线成免费视频69 | 国产精品又黄又爽又色视频 | 性做久久久久久久久25的美女 | 亚洲人成网站在线观看播放青青 | 日韩最新中文字幕 | 一区二区在线视频免费观看 | 国产高清啪啪 | 欧美日韩国产成人高清视频 | 欧美限制级在线观看 | 一级特黄a视频 | 亚洲欧美日韩成人网 | 国产片一级特黄aa的大片 | 中国黄色一级片 | 大人和孩做爰h视频在线观看 | 成年免费大片黄在看 | 中国一级特黄的片子免费 | 日韩精品免费视频 | 久草国产精品视频 | 一区二区三区高清视频在线观看 | 另类国产精品一区二区 | 亚洲第一区精品观看 | 在线国产毛片 | 91热成人精品国产免费 | 日韩18在线观看地址 | 久久婷婷婷 |