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中堂糧油配送 推薦 山東櫻桃大量上市 市場價格價格回落近半
2017-06-12今年，水果市場不斷呈現出比擬低迷的態勢，但是前段時間，有一種水果卻不斷堅持高價，那就是人們所說的貴族水果——櫻桃。
今年初夏，大連消費的櫻桃價錢曾經高到了讓人咋舌的地步，一斤最貴能夠賣到100多塊。但是這兩天，記者再次走訪各大水果市場卻發現，前段時間售價昂貴，讓人望而卻步的櫻桃，價錢曾經回落了近一半。降價的緣由和山東櫻桃的大量上市有關。
在北京新發地批發市場，記者看到，最近幾天，水果批發商銷售的櫻桃主要分為兩種，即大連櫻桃和山東櫻桃。其中，大連櫻桃的售價大多在一斤45到50元，相比之下，山東櫻桃則要廉價近一半，只賣到10元至20元。市場批發商通知記者，最近，這兩種櫻桃的價錢都在持續回落，就連前段時間昂貴的大連櫻桃價錢也降落了近一半。
批發商：如今比以前廉價了，如今最好的45，以前都七八十。
安徽百大周谷堆農產品市場分析師李濤通知記者，進入5月，櫻桃價錢呈現出跳水態勢，這主要是由于山東櫻桃大量上市招致。
李濤：從統計數據來看，最近櫻桃價錢呈現出一種降落的趨向，特別是進入5月中旬以后，降落的趨向十分明顯，主要是四月份以東北的櫻桃為主，東北櫻桃價錢不斷持續高位，大部分是在60塊錢到70塊錢，但是進入5月份以后，山東櫻桃開始陸續大量上市，所以櫻桃也呈現出一種跳水，這兩天櫻桃價錢都在18到20元。
李濤通知記者，今年大連櫻桃結果時間有所提前，加上低溫凍害，產量受到一定影響，所以價錢比往年更加昂貴。現如今，市場上的山東櫻桃雖然廉價，但口感卻沒有大連櫻桃好。
李濤：前期東北櫻桃銷售量比擬小，價錢比擬高，它的口感比目前的山東櫻桃口感好，如今也是屬于山東櫻桃相對的早期，口感還沒有完全成熟。
雖然大連櫻桃賣相和品質更勝一籌，但是記者走訪市場卻發現，水果銷售商和消費者還是更加偏愛個頭小、口感不太成熟的山東櫻桃。杜宇輝是北京某水果連鎖店老板，他通知記者，前一段時間，因為大連櫻桃價錢太貴，他不斷都沒敢大量批發。
杜宇輝：前一段時間我這沒上，最近降價了才上的，最開始的時候都是大連那邊的櫻桃，那邊最低也要40塊錢左右，如今山東的下來了也就八九塊錢，差的忒多。
杜宇輝給記者算了一筆賬，按照今年的價錢，如果他想從大連櫻桃的身上賺到利潤，那么最終的售賣價老百姓可能會不愿意接受。
杜宇輝：像那種最好的，如果加20%的利潤，就得賣到70元一斤。30%的利潤就80元。像大連櫻桃一般就精品店賣，一般的水果店不會的，也就偶爾上一次。
除了水果銷售商，普通消費者也更愿意購買價錢實惠的山東櫻桃。水果攤販鄭勇通知記者，山東櫻桃上市后，前來購買的人比以前多了許多。
鄭勇：廉價的好賣，大連的五六十一斤，如今來講還是太貴了。
市民張女士通知記者，前一段時間櫻桃價錢讓人望而卻步，她認為，就算大連櫻桃再好吃，也不值這個價。
張女士：我還是偏愛山東黃櫻桃，像以前那些櫻桃我不會買的。
分析師李濤也證明了這種現象，因為今年大連櫻桃的價錢實在太貴，很多水果商販都放棄了銷售，大部分消費者也不愿買賬。從市場銷售量來看，山東櫻桃上市后，櫻桃的銷售量確實越來越大。
李濤：確實是這個情況，因為今年早期的櫻桃價錢十分高，都是趕上國外的車厘子的價錢，但是后期以山東櫻桃上市量會明顯放大，而且價錢像目前來看曾經出現跳水，所以對后期銷售量會大幅增加。像我們每天櫻桃的成交量是在20到25噸，預計高峰期都要到50噸左右。
按照往年經驗，之后一段時間，山東櫻桃還會繼續大量上市，銷售量也會持續增加，而它的價錢還會出現一定下滑。
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