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推薦 一喝酒就臉紅會(huì)增加患致命食道癌的危險(xiǎn)
2017-03-01
一喝酒就臉紅會(huì)增加患致命食道癌的風(fēng)險(xiǎn)
最近,微信、微博上傳播著這樣一條信息:“大約三分之一的東亞裔喝酒會(huì)臉紅,這種病癥稱為asian flush,會(huì)增加患致命食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。有喝酒臉紅反響者是由于其代謝酒精的酶的基因有缺陷,因此招致有毒的乙醛在體內(nèi)大量累積,形成血管擴(kuò)張,惹起臉紅反響。”
現(xiàn)實(shí)生活中,有不少人是喝酒臉紅的,同時(shí)關(guān)于喝酒臉紅的人到底能喝酒還是不能喝酒,坊間也有各種各樣的說法。“喝酒臉紅的人易致癌”到底是危言聳聽,還是真有科學(xué)根據(jù)?
喝酒臉紅、臉白 闡明乙醛脫氫酶缺乏
人喝酒后體內(nèi)解酒主要包括以下幾個(gè)過程:酒精首先經(jīng)乙醇脫氫酶催化,變成乙醛,乙醛在乙醛脫氫酶的作用下變成乙酸,乙酸參與到體內(nèi)的多個(gè)代謝途徑中最終轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水排出體外。
藥劑師說,一沾酒就臉紅,而且越喝酒臉越紅,闡明這類人乙醛脫氫酶缺乏。酒喝得越多,乙醛在體內(nèi)累積得越多。他表示,不僅是喝酒臉發(fā)紅,喝酒臉發(fā)白的這類人更需求惹起注重。
科學(xué)松鼠會(huì)成員云無心曾撰文稱,人體的口腔中含有大量細(xì)菌,能產(chǎn)生乙醇脫氫酶,把酒精氧化成乙醛。在酒精的體內(nèi)代謝中,乙醛應(yīng)該被乙醛脫氫酶進(jìn)一步氧化成乙酸。但是,亞洲人中估量有30%~50%缺乏乙醛脫氫酶,表現(xiàn)出來,就是喝酒臉紅。
往常,固然有些人經(jīng)過不時(shí)的“鍛煉”,會(huì)逐步對乙醛臉紅的現(xiàn)象產(chǎn)生耐受,然后越喝越多。但是,乙醛脫氫酶缺乏的問題出在基因上,并不能經(jīng)過“鍛煉”改動(dòng)現(xiàn)狀。雖然沒有醉倒,但乙醛在體內(nèi)的堆積越來越多,對身體的損傷也越來越大。
喝酒容易招致患癌幾率增加
云無心表示,酒精固然不直接致癌,但它在體內(nèi)的第一個(gè)代謝產(chǎn)物——乙醛,卻可以穩(wěn)定地附著在dna分子上,招致癌變或者突變。乙醛已經(jīng)被劃分為一級致癌物,即有明確的證據(jù)證實(shí)它對人類有致癌性。產(chǎn)生了乙醛,卻又不能進(jìn)一步轉(zhuǎn)化,于是就在口腔中累積,然后進(jìn)入后續(xù)的消化道引發(fā)癌變。在通常情況下,唾液中幾乎檢測不到乙醛的存在。但是,喝酒之后,乙醛含量明顯增加,至少可以持續(xù)4個(gè)小時(shí)。乙醛脫氫酶缺乏的人中,喝酒后唾液中乙醛的濃度比正常人高兩到三倍。這些乙醛會(huì)增加整個(gè)消化道的患癌癥風(fēng)險(xiǎn)。所以,那些喝酒臉紅的人,你所承擔(dān)的多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)是正常人的幾倍甚至十幾倍。
中國抗癌協(xié)會(huì)食道癌專業(yè)委員會(huì)委員,湖北省腫瘤醫(yī)院胸外科、骨軟組織腫瘤外科主任醫(yī)師徐海洋曾表示,酒精的確能招致食道癌,他接診的患者中,很多就長期喜歡飲用烈酒。酒精長期作用于食管黏膜會(huì)形成黏膜損傷,易使黏膜發(fā)生惡性的病變。但他認(rèn)為,不是所有的酒都能形成這種結(jié)果,只有45度以上的烈酒才會(huì)“燒”出食道癌,長期喝啤酒或葡萄酒當(dāng)然沒這種效果。
能不能喝酒
查查基因就知道
怎樣知道自己體內(nèi)這兩種酶是否正常呢?閆峻峰介紹,目前可以經(jīng)過檢測解酒基因的方式來了解自己的身體。“乙醛代謝能力正常的,可適量飲酒,酒對身體傷害較小,乙醛代謝能力低的,酗酒惹起的肝臟、心血管疾病可能性較高。”所以醫(yī)生可以經(jīng)過問病人是不是喝酒容易臉紅來判斷他們是否存在乙醛脫氫酶缺陷,并且增加解酒基因、食道癌等方面的檢查,如果喝酒馬上臉紅又出現(xiàn)吞咽困難疼痛,或者長期口腔潰瘍無法愈合的病癥,最好做一下內(nèi)視鏡篩檢,別忽視了喝酒臉紅的警訊。
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