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大朗送菜公司 推薦 夏季吃西紅柿有助降低腎癌風險
2017-03-30
夏季吃西紅柿有助降低腎癌風險
夏季是吃西紅柿的好時分，很多家庭的餐桌上，西紅柿也是常客。很多人都曉得它維生素c和番茄紅素含量豐厚，有營養(yǎng)，最好熟著吃等等，其實，西紅柿中的番茄紅素還有助降低腎癌風險。 番茄紅素是一種自然抗氧化劑，存在于西紅柿等食物中。一項新的研討發(fā)現(xiàn)，番茄紅素能幫老年女性遠離腎細胞癌的要挾。美國韋恩州立大學醫(yī)學院的研討人員對美國女性安康研討中的近10萬人的安康和飲食信息停止剖析，番茄紅素、葉黃素、維生素c、維生素e等具有抗氧化作用的物質(zhì)停止了研討。研討期間，共有240名女性確診罹患腎癌。研討人員比擬后發(fā)現(xiàn)，與攝取較少番茄紅素者相比，攝取較多番茄紅素的女性的腎癌風險減少了39%，而其他微量營養(yǎng)素效果不明顯。 專家引見，高體重指數(shù)(bmi)和高血壓是與男性腎癌危險性升高相關的兩個獨立要素，西紅柿含有豐厚的膳食纖維，而且有助于降壓和減脂，這可能也是降低腎癌風險的緣由之一。
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