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家常醬牛肉的做法
2019-04-10
3張圖片
“牛肉脂肪含量較低，合適減肥人群！”
食材明細(xì)
主料
牛肉
1500g
輔料
老姜
適量
醬油
適量
食鹽
適量
雞精
適量
冰糖
適量
蠔油
適量
干辣椒
適量
花椒
適量
八角
適量
草果
適量
胡椒粉
適量
大蔥
適量
香葉
適量
桂皮
適量
料酒
適量
五香
口味
燉
工藝
數(shù)小時(shí)
耗時(shí)
普通
難度
家常醬牛肉的做法步驟
1牛肉砍塊兒，放入鍋內(nèi)，加料酒，蔥，花椒，生姜煮沸！
2煮去血水后撈出備用！
3姜切片，蔥切段，干辣椒，桂皮，香葉，八角，草果裝好備用！
4參加適量冰糖，炒糖色
5糖色汁液倒入牛肉上面，參加調(diào)料，參加蠔油，胡椒粉，醬油，雞精，鹽，水一同大火燉兩個(gè)鐘！
6撈起出鍋，真香！
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