黑茶的成效：

　　黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能加強(qiáng)大腦中樞神經(jīng)活動的敏銳性，進(jìn)步考慮才能、降血壓、抑止動脈硬化等等。

　　茶屬于后發(fā)酵茶，其共同的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理成效，其富含茶多糖類化合物被醫(yī)學(xué)界以為能夠調(diào)理體內(nèi)糖代謝(避免糖尿病)、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、進(jìn)步機(jī)體免疫力。臨床試驗證明，黑茶之特殊成效顯著，是其他茶類不可替代。過應(yīng)用高通量挑選技術(shù)，選擇10個現(xiàn)代疾病的模型，研討了黑茶對人體安康的功用，其中包括降血壓、降血脂、降血糖模型，抑止癌細(xì)胞擴(kuò)散模型、進(jìn)步人體免疫力模型等等。經(jīng)過模型評價發(fā)現(xiàn)，千兩茶和茯磚對降壓、降脂、降糖有顯效，對人體脂肪代謝、體重控制非常有協(xié)助。此外，千兩茶的提取物對胃癌細(xì)胞、肝癌細(xì)胞的擴(kuò)散有抑止作用。數(shù)百年來歷史證明，它是邊區(qū)牧民的生命之飲，“寧可三日無食，不可一日無茶”，這就是黑茶共同的藥理成效的見證。如今隨著人們生活方式和飲食結(jié)構(gòu)的變化，攝脂飲奶越來越多，飲用黑茶越來越有必要。由于茯磚茶有共同的發(fā)花過程，產(chǎn)生一種冠突散囊菌，在發(fā)酵過程中產(chǎn)生一種普諾爾成分，氧化人體過剩膽固醇，避免脂肪堆積，世界一流的微生物學(xué)家王志偉博士，在日本研討微生物與食品發(fā)酵達(dá)18年，稱茯磚茶是世界上最神奇的食品。

　　陳年黑茶在寄存的過程中，微生物閱歷代繁衍與代謝，產(chǎn)生了一系列未知名的小分子活性物質(zhì)，即次生代謝物，這些物質(zhì)形成過程緩慢，而且化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，只有保持在原有的天然狀況下才對人體產(chǎn)生特殊的成效，它與千年靈芝在成效上有異曲同工之妙。安化人民大多有這種閱歷，喝陳年黑茶治療腸胃病效果能夠說是“藥到病除”。

　　黑茶湯色的主要成分是茶黃素與茶紅素，研討結(jié)果表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病、治療糖尿病等多種生理功用。

　　黑茶的主要功用性成分是茶復(fù)合多糖類化合物，這類化合物被醫(yī)學(xué)界以為能夠調(diào)理體內(nèi)糖代謝(防治糖尿病)、降低血脂血壓、抗血凝、血栓、進(jìn)步機(jī)體免疫才能。臨床試驗證明，黑茶的這些特殊功用顯著，是其他茶類不可替代。黑茶可抑止小腹脂肪堆積。一說起肥胖，人們馬上會先想到腹部脂肪，而黑茶對一直副部脂肪的增加有明顯的效果。

　　黑茶還是一種低咖啡因的安康飲料(原料成熟度高，烘焙等因素)，與可樂以及其它茶類相比，黑茶不影響睡眠，能夠一天喝到晚，堅持每天飲用效果很不錯的。

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