吃,給人一種共同的美感。而美食,不只給人帶來味覺的美感,更帶給人視覺、嗅覺等多重享用。翅味鮮,用完美的色、香、味、形、器演繹出美食的“活色生香”,引爆食客味蕾唇舌的夏日激情。
“活色生香”翅味鮮 精心打造美味傳奇
川菜作為最具有影響力的中國八大菜系之一,考究色、香、味的調和之美,更以選材上乘、烹飪復雜、口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣著稱。作為快尚川菜領跑者的翅味鮮更是以“便利、快樂、時髦、美味、超值”為理念,改造傳統川菜烹飪工藝,傳承川菜特征風味和時髦主流,打造出美食的“活色生香”。
晉級版“螞蟻上樹”的美極紫薯,以紫薯粉做主打,加以肉末、白蓮絲、洋蔥絲等作為輔料,粉絲紫色高尚而晶亮,蓮絲白而清新,肉末伴以裝點,從賣相上就讓人眼前一亮,讓食客胃口大開。
作為翅味鮮精品的干鍋美蛙,精選上等牛蛙,配以新穎青筍、花菜、藕條、土豆、洋蔥等,加上優質的辣椒、花椒等輔助,讓鮮辣味不時晉級。蛙肉的嫩白,干辣椒的火辣,青椒的翠色,暖色系與冷色彩相遇,撞出不一樣的火花,撞出美色與美味,讓人垂涎欲滴,食指大動。
美味營養兩不誤 引爆唇舌夏日激情
都市的快生活節拍,讓現代人的生理和心理都面臨著雙重壓力的考驗。即便身在休閑之都的成都,也難逃事業、家庭的多重懊惱。壓力劇增的都市生活,讓不少人身體亮起紅燈。
翅味鮮不斷堅持“安康美味”的效勞理念,在精選上等資料的同時,也對食材停止精心搭配,選用最合適的烹飪用具,經過大廚的精心烹制,制作出最地道的美食,力求讓每位顧客都能擁有美味與營養的多重體驗。
粗糧翅味鮮精選伊犁草原鴨的翅膀,配以新穎的玉米棒和來自山林間的鵪鶉蛋等,放入被譽為“最綠色器皿“砂鍋內,加入天山雪蓮等中藥材煨制十四小時而出。翅膀大而不毛,味道肥美,玉米棒吃起來嚼勁十足,香甜可口。玉米棒等粗糧含有風度的不可溶性纖維素,有利于保障消化系統正常運轉,它與可溶性纖維協同合作,可減低高血壓、糖尿病、肥胖癥等風險。顧客在享用著享用香濃湯汁和肥嫩鮮翅美味的同時,也能補充營養,增強體質。在火辣的夏天,用美味營養引爆顧客唇舌夏日激情。
秉承“便利、快樂、時髦、美味、超值”理念的翅味鮮,經過十多年的磨礪,已經擁有十家分店、遍布蓉城五大區。經過十幾年的歷練,翅味鮮形成以砂鍋、香鍋、干鍋、涼鹵、地域小吃等11類菜品為主體的特征菜品體系,也成為成都川菜行業中的佼佼者。
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