5月19日,京東(JD.com)在北京、上海和廣州三地正式預售1L裝的青島原漿啤酒,這款未經過濾處置的原漿啤酒新穎醇香,被譽為“金字塔”頂端的啤酒。但由于保質期短,很難在批發渠道提高。如今,借助于京東全程冷鏈配送,青島原漿啤酒得以在24小時送達到消費者的手上,打破原漿啤酒只能原產地消費的傳統形式,為消費者帶來以往只要釀酒師才干品味到的鮮嫩原漿。
為了保證原漿啤酒的口味,青島原漿啤酒采用食品級不銹鋼桶,外加保溫箱設備停止包裝。通常,消費者在京東預訂下單,接單后酒廠開端消費,裝罐,經過空運,8小時便能送達當地京東倉庫。比方,消費者在中午11點下單,那么第二天上午就能夠喝上原漿啤酒。目前,京東銷售的青島原漿啤酒共有三種價錢可選,即:1瓶裝(88元)、2瓶裝(118元)和4瓶裝(198元),消費者能夠依據愛好及飲酒習氣來選購。
“為了處理保鮮問題,協助青島原漿啤酒進入批發渠道,京東采用了 ‘最后一公里’冷鏈配送等方式,將啤酒原漿的技術指標、生化指標始終保持在最佳范圍內,讓消費者第一時間品味到青島原漿啤酒鮮嫩醇香的純粹口感。”京東集團相關負責人引見。
能夠預見,生鮮的售賣和配送是電子商務的下一個藍海,而配送速度很大程度上決議了消費者的用戶體驗。相關人士表示,相對其它行業,生鮮冷鏈有一定的門檻。食品,尤其是非標準產品的生鮮類,對質量監控和控制有嚴厲請求,且客戶感知、客戶體驗非常重要。此次,京東采用冷鏈配送原漿啤酒,關于京東而言不僅是冷鏈配送上的全新打破,也是京東在生鮮領域內的重要布局。同時,冷鏈配送方式使得消費者與酒廠直接對接,或將實現對啤酒銷售渠道和通路的重構。
關于京東(JD.com):
京東集團(JD.com)是中國最大的自營式電子商務企業。經過內容豐富、人性化的網站(www.jd.com)和移動客戶端,京東以極具競爭力的價錢,提供具有豐富品類及卓越質量的商品和服務,并且以快速可靠的方式送達消費者。
截至2014年3月31日,京東提供約4,020萬SKUs的豐富商品,并且擁有2.84億條消費者對商品的評論。在中國電子商務企業中,京東擁有最大規模的物流基礎設施。截至2014年3月31日,京東在全國36座城市建立了86個倉庫,總面積超過150萬平方米。同時,京東還在全國495座城市擁有1,620個配送站和214個自提點。憑借24,412名專業配送員、11,145名倉庫員工和5,832名客戶服務人員,京東在43個城市為消費者提供“211限時達”服務,同時還為全國256個城市的消費者提供次日達服務。
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