在2015年11月16日舉行的中國烹飪協(xié)會火鍋委員會成立十周年紀(jì)念大會上，中國烹飪協(xié)會姜俊賢會長將中國國際火鍋節(jié)的紅鼎旗幟交到火鍋節(jié)第一站承辦方——吉林省長白山維護(hù)開發(fā)區(qū)管理委員會商務(wù)局趙興利局長手中，預(yù)示著中國國際火鍋節(jié)正式啟動。

12月26日，中國國際火鍋節(jié)首發(fā)站長白山冰雪溫泉火鍋節(jié)開幕式將在長白山卡森長白晝地酒店隆重舉行。

中國國際火鍋節(jié)聚集火鍋行業(yè)數(shù)百家品牌，全產(chǎn)業(yè)鏈上下游結(jié)合參與。屆時，來自東來順、海底撈、黃記煌、呷哺、新辣道、緣生泰、三千浦、火鍋天下宴博物館、蜀香樓、吉航海港餐飲、蜀香樓、緣生泰等業(yè)內(nèi)300余家火鍋品牌企業(yè)千家門店攜手長白山池北區(qū)藍(lán)景、長白晝地、一山一藍(lán)等六家溫泉度假酒店和剛記、老北京木炭、川韻經(jīng)典等17家本地火鍋企業(yè)，向廣闊火鍋美食愛好者呈現(xiàn)一場業(yè)界范圍最大、參與品牌最多、規(guī)格最高的火鍋盛典。

中國國際火鍋節(jié)是中國烹飪協(xié)會發(fā)起，國內(nèi)300家火鍋品牌參與。百城千店互動的消費(fèi)者品牌活動。由中國烹飪協(xié)會火鍋委員會承辦。本屆首發(fā)站活動主題為：火山火鍋 雪鎮(zhèn)雪雕東北風(fēng)情 圣誕狂歡嗨。是中國烹飪協(xié)會和吉林省長白山維護(hù)開發(fā)區(qū)管理委員會結(jié)合主辦。長白山維護(hù)開發(fā)區(qū)管理委會商務(wù)局、長白山維護(hù)開發(fā)區(qū)管理委員會旅游局、中國烹飪協(xié)會火鍋委員會、長白山商會結(jié)合承辦。吉林烹飪與餐飲行業(yè)協(xié)會、吉林緣生泰餐飲有限公司、北京禾倍品牌管理有限公司協(xié)辦。

據(jù)悉，首發(fā)站——長白山冰雪溫泉火鍋節(jié)亮點(diǎn)頻頻。作為重頭戲之一的“百家火鍋宴”，將面向全國公開招募100個家庭，自駕游去長白山。中國國際火鍋節(jié)首站定位吉林長白山，主辦方也是看中了其獨(dú)特優(yōu)勢。據(jù)了解，長白山是中華十大名山，是滿族的發(fā)祥地、關(guān)東民族的再興地、朝鮮族的聚居地，以神山圣水而聞名于世，素有“千年積雪萬年松，直上人間第一峰”的美譽(yù)，同時這里溫泉較多，周圍冰天雪地，而溫泉里卻熱氣騰騰，散發(fā)出的溫?zé)崴�汽凝結(jié)在周邊的草木之上，形成特有的霧凇效果，別有一番景致。屆時，數(shù)百人一邊在原始森林中泡著溫泉欣賞美景，一邊享受著美味的火鍋，可謂樂事一樁。

在盡享火鍋饕餮盛宴之余，隨手拍幾張美景，參與“絕美長白山攝影、美食拍，微信轉(zhuǎn)發(fā)”活動，還會有大獎等你拿。還可以去長白山開發(fā)區(qū)池北區(qū)冰雪嘉年華雪雕區(qū)，參加雪上拔河、雪地伙伴等冰雪趣味賽，在這冰天雪地中拋去煩惱，盡情撒歡，不亦樂乎。

除此之外，幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤、年貨大集、城市美容師公益年夜飯、品牌手拉手活動等不一而足，豐富精彩的活動將為參與的消費(fèi)者和火鍋品牌企業(yè)帶來一場冰天雪地里的火鍋盛宴狂歡。

開溜！一起到長白山去撒歡！