南城送菜服務(wù)公司推薦 不要把紅薯當(dāng)成“通便神器”
發(fā)布時(shí)間:2017-04-12 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:健康飲食

不要把紅薯當(dāng)成“通便神器”
年近70的鄧阿婆最近肚子經(jīng)常脹脹的,大便也不通暢。鄧阿婆和鄰居聊起此事,鄰居說可能是平常吃的東西太好太精密了,要吃些粗纖維食物,才干通便。鄧阿婆想到自家剛收獲的紅薯可是現(xiàn)成的粗糧,于是接連幾天,她頓頓都吃紅薯,可除了排氣增加外,她的肚子越來越脹,而且慢慢疼了起來,胃部還時(shí)不時(shí)地呈現(xiàn)反酸。醫(yī)生通知她,紅薯不可吃得太多,吃也要考究辦法。
紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),有“短命食品”之譽(yù),加上蒸、烤、炸、煮多種制造方式,做成蒸薯、烤薯、炸薯等食品,香甜可口,是最近幾年頗為搶手的養(yǎng)生食物。固然紅薯是安康食品,但也要考究吃法。只要挑對(duì)了、吃對(duì)了,對(duì)身體才有益處。
醫(yī)生倡議,吃紅薯時(shí),最好留意以下這些:
盡量別生吃、空腹吃紅薯 空腹吃紅薯容易刺激胃酸大量分泌,惹起胃區(qū)、腹部不適。生紅薯中淀粉的細(xì)胞膜沒有經(jīng)過高溫毀壞,很難在人體中消化,所以腸胃功用比擬弱的人盡量吃煮熟的紅薯。有胃潰瘍、慢性胃炎病史的人應(yīng)該少吃,以免刺激胃酸分泌,使病情加重。
每次吃紅薯的量普通以200克為宜 紅薯容易使胃腸道里產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,一下子吃太多,會(huì)使人有激烈的飽腹感,尤其是患有胃腸道疾病的人,吃多了會(huì)覺得腹脹、排氣、打嗝。紅薯的含糖量較高,吃多了會(huì)招致胃部產(chǎn)生胃酸,使人覺得燒心。能夠?qū)⑸倭考t薯加大米熬粥食用,這樣就能減輕腸胃不適。
不要將紅薯當(dāng)成“通便神器” 我們平常倡導(dǎo)適量吃粗糧是為了協(xié)助清潔腸道,但因?yàn)榇掷w維的主要成分是纖維素,纖維素在人體消化道內(nèi)是無法分解的,而腸胃不好往往意味著腸蠕動(dòng)較差,再攝入纖維素反而會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。
留意不要吃長(zhǎng)黑斑或已壞的紅薯 食用外面賣的烤紅薯時(shí)候,要留意那些烤紅薯攤點(diǎn)的烤爐是否干凈整潔。有些烤爐是用廢棄的鐵桶、石油桶改造而成,桶內(nèi)可能殘留某些危害人體安康的化學(xué)原料,這些化學(xué)原料在高溫下會(huì)揮發(fā)有害氣體,在這些有害氣體“熏陶”下的烤紅薯,食用后對(duì)身體無益。