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厚街飯堂送菜 推薦 辣椒的功效：吃辣椒或可預防大腸癌

發布時間：2017-06-20 發布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：健康飲食
辣椒的成效：吃辣椒或可預防大腸癌
辣椒的成效：吃辣椒或可預防大腸癌

    吃辣常常被以為會刺激腸胃，一個國際研討小組最新報告說，辣椒還有一個神奇的成效——其辣味成分辣椒素或有助于預防大腸癌。
 
    以前曾有研討發現，在覺得神經元中，有一種名為“trpv1”的受體，可以感知熱、酸、辣等有可能傷害細胞的刺激。這項研討發現，腸內外表也有這種受體，它能遏制腸內的表皮生長因子受體“egfr”，后者與腸內的細胞分裂親密相關。
 
    研討小組經過基因操作，培育出容易患上胃腸道癌的實驗鼠，然后給其中一些實驗鼠喂食辣椒素。結果發現，與沒有喂食辣椒素的實驗鼠相比，喂食了辣椒素的實驗鼠癌細胞的數目較少，腫瘤大小也較小，壽命也得到延長。
 
    研討小組以為，這是由于辣椒素可以激活“trpv1”受體，而“trpv1”又可以遏制“egfr”的異常作用，從而降低了癌變風險。
 
    研討小組以為，此次研討證明，關于大腸癌復發性風險很高的患者，經過長期激活“trpv1”受體使其發揮作用是有益的。
 
    這項研討成果已發表在最新一期《臨床檢查雜志》月刊上。

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