轉(zhuǎn)基因食品有較多的優(yōu)點:可增加作物產(chǎn)量;能夠降低消費成本;可加強(qiáng)作物抗蟲害、抗病毒等的才能;進(jìn)步農(nóng)產(chǎn)品耐貯性。
例如:轉(zhuǎn)基因食品——土豆;縮短作物開發(fā)的時間;擺脫四季供給;突破物種界線,不時扶植新物種,消費出有利于人類安康的食品。
轉(zhuǎn)基因食品也有缺點:所謂的增產(chǎn)是不受環(huán)境影響的狀況下得出的,假如遇到雨雪的自然災(zāi)害,也有可能減產(chǎn)更兇猛。同時在栽培過程中,轉(zhuǎn)基因作物可能演化為農(nóng)田雜草;可能經(jīng)過基因漂流影響其他物種;轉(zhuǎn)基因食品可能會惹起過敏等。
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