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測一測你的“鹽值”有多高

　　吃鹽太多有害安康的觀念曾經(jīng)不得人心，越來越多的人開端“減鹽”行動，但效果仿佛不是特別理想。

　　能夠經(jīng)過下面5個問題，測測你有沒有吃鹽過量的風(fēng)險（根底分為100分）。

　　1. 能否常吃帶咸味的主食？比方各種餅、花卷、拉面等。假如喜歡，減20分。大部分人從咸味的菜肴中曾經(jīng)攝入了一定量的鹽。假如主食再帶來一部分鹽，很可能會攝入鹽過量。

　　2. 能否偏愛加工肉制品？比方火腿、培根等。假如喜歡，減20分。為了防腐和改善肉的質(zhì)量，加工肉制品中常常會加鹽。

　　3. 能否喜歡吃咸味小零食？比方鍋巴、辣條等。假如喜歡，減20分。這些食品中常常要添加食鹽用來調(diào)味或防腐，是“含鹽大戶”。

　　4.能否喜歡用各種香辣醬等咸鮮味調(diào)味料配著吃菜?假如喜歡，減20分。這些咸味小菜和調(diào)味料中都含有不少鹽。吃了香辣醬等調(diào)味料，就要少吃或不吃其他含鹽量高的食物。

　　5. 能否經(jīng)常吃甜咸味的菜肴或食品？比方糖醋里脊、京醬肉絲等滋味特別濃重的菜肴。假如喜歡，減20分。在含大量鹽的菜肴中假如放點糖，就會讓人感覺到不那么咸。這類咸中帶甜的食品，會哄著人們不知不覺地吃進(jìn)去大量的鹽。

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