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長安配送蔬菜公司 桂花瑪格麗特的做法

發布時間：2018-11-06 發布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦
桂花瑪格麗特的做法

  4張圖片

“瑪格麗特是絕對的新手入門級餅干，它不會用到太多資料，沒有擠曲奇的艱難，分好的面團，搓圓一壓就成了，
表面固然質樸，但滋味的確不錯，香酥可口，值得引薦。”

食材明細

主料
  • 低粉 90克
  • 玉米淀粉 85克
  • 黃油 100克
  • 糖粉 40克
  • 熟蛋黃 2個
輔料
  • 鹽 1克
  • 桂花醬 適量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 普通 難度

桂花瑪格麗特的做法步驟

  • 桂花瑪格麗特的做法步驟：1
    1
    用小奶鍋煮2個雞蛋。
  • 桂花瑪格麗特的做法步驟：2
    2
    雞蛋煮好之后，去殼，然后把蛋白去掉，留下蛋黃，用面粉篩，磨成細膩的蛋黃碎。
  • 桂花瑪格麗特的做法步驟：3
    3
    軟化黃油參加糖粉、鹽用電動打蛋器打發。
  • 桂花瑪格麗特的做法步驟：4
    4
    打到顏色變淺，體積變大的狀態。
  • 桂花瑪格麗特的做法步驟：5
    5
    參加過篩的熟蛋黃。
  • 桂花瑪格麗特的做法步驟：6
    6
    把低筋面粉和玉米淀粉混合過篩。
  • 桂花瑪格麗特的做法步驟：7
    7
    用刮刀把它拌成團。
  • 桂花瑪格<b>大嶺山食堂<a href=http://www.ynbailing.cn target=_blank><b>蔬菜配送</b></a>中心 </b>麗特的做法步驟：8
    8
    把每個面團分紅10克的小劑，用拇指按壓面團，中間有個小窩。
  • 桂花瑪格麗特的做法步驟：9
    9
    用裱花袋裝上桂花果醬，分別擠到面團中間。
  • 桂花瑪格麗特的做法步驟：10
    10
    放入預熱好的烤箱，上下火170度烤20分鐘。
  • 桂花瑪格麗特的做法步驟：11
    11
    烤至金黃即可。
  • 桂花瑪格麗特的做法步驟：12
    12
    廢品觀賞。
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