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原味肉松的做法

發布時間：2021-12-17 發布者：首宏蔬菜配送中心
張圖片“為了穿新買的漂亮裙子，準備吃瘦身巫婆湯。單純的巫婆湯營養單一，對健康不利。為了吃的相對健康，就備了約斤瘦肉做成肉松，吃巫婆湯的日子可以加一勺肉松調味，而且可以補充蛋白質。把熟肉分成兩份，做的咸
原味肉松的做法

  1張圖片

“為了穿新買的漂亮裙子，準備吃瘦身巫婆湯。
單純的巫婆湯營養單一，對安康不利。為了吃的相對安康，就備了約2斤瘦肉做成肉松，吃巫婆湯的日子能夠加一勺肉松調味，而且能夠補充蛋白質。
把熟肉分紅兩份，做的咸口的，我和一個姐姐分開。
這種原味的做給媽媽，讓她佐粥吃。”

食材明細

主料
  • 熟肉 約400g
輔料
  • 食用油 半匙
調料
  • 食鹽 小許
  • 蔥姜 小許
  • 原味 口味
  • 其他 工藝
  • 數小時 耗時
  • 簡單 難度

原味肉松的做法步驟

  • 原味肉松的做法步驟：1
    1
    精肉化凍。
  • 原味肉松的做法步驟：2
    2
    放高壓鍋煮熟。
  • 原味肉松的做法步驟：3
    3
    取熟肉。
  • 原味肉松的做法步驟：4
    4
    撕成大塊。
  • 原味肉松的做法步驟：5
    5
    放食品袋子里，用搟面杖用力敲打松弛。
  • 原味肉松的做法步驟：6
    6
    取出來。
  • 原味肉松的做法步驟：7
    7
    撕成細條。
  • 原味肉松的做法步驟：8
    8
    取一些肉絲，放小許食鹽。
  • 原味肉松的做法步驟：9
    9
    拌勻。
  • 原味肉松的做法步驟：10
    10
    切一點蔥姜。
  • 原味肉松的做法步驟：11
    11
    熱鍋冷油，油熱放肉絲和蔥姜。
  • 原味肉松的做法步驟：12
    12
    不停翻炒。
  • 原味肉松的做法步驟：13
    13
    留意火候。
  • 原味肉松的做法步驟：14
    14
    不斷把肉絲炒干。
  • 原味肉松的做法步驟：15
    15
    取出來放涼。
  • 原味肉松的做法步驟：16
    16
    涼透的肉絲倒絞肉機里。
  • 原味肉松的做法步驟：17
    17
    打成細末，我的絞肉機打的顆粒太粗。
  • 原味肉松的做法步驟：18
    18
    放研磨杯里再次打細。
  • 原味肉松的做法步驟：19
    19
    廢品。
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