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海參蒸蛋的做法

發布時間：2022-01-22 發布者：首宏蔬菜配送中心
張圖片“營養美味的海參蒸蛋。”食材明細主料海參根雞蛋個調料六月鮮輕鹽醬油勺香油幾滴蔥花適量清淡口味蒸工藝廿分鐘耗時簡單難度海參蒸蛋的做法步驟準備好所有食材。海參切成小段。把雞蛋打入碗中。用筷子充分攪拌
海參蒸蛋的做法

  1張圖片

“營養美味的海參蒸蛋。”

食材明細

主料
  • 海參 2根
  • 雞蛋 2個
調料
  • 六月鮮輕鹽醬油 1勺
  • 香油 幾滴
  • 蔥花 適量
  • 油膩 口味
  • 蒸 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 簡單 難度

海參蒸蛋的做法步驟

  • 海參蒸蛋的做法步驟：1
    1
    準備好一切食材。
  • 海參蒸蛋的做法步驟：2
    2
    海參切成小段。
  • 海參蒸蛋的做法步驟：3
    3
    把雞蛋打入碗中。
  • 海參蒸蛋的做法步驟：4
    4
    用筷子充沛攪拌平均。
  • 海參蒸蛋的做法步驟：5
    5
    按比例1:1.5參加雞蛋1.5倍的水攪拌平均。
  • 海參蒸蛋的做法步驟：6
    6
    把雞蛋液過篩到碗中。
  • 海參蒸蛋的做法步驟：7
    7
    撇去上面的浮沫。
  • 海參蒸蛋的做法步驟：8
    8
    水開上海鍋蒸8分鐘，蓋上盤子或者封上保鮮膜，蓋上鍋蓋。
  • 海參蒸蛋的做法步驟：9
    9
    8分鐘后開開參加海參蓋上盤子和鍋蓋，再蒸3分鐘左右燜2分鐘就能夠了。
  • 海參蒸蛋的做法步驟：10
    10
    取出后參加一勺六月鮮輕鹽醬油。
  • 海參蒸蛋的做法步驟：11
    11
    滴入幾滴香油。
  • 海參蒸蛋的做法步驟：12
    12
    再撒上蔥花就能夠了。
  • 海參蒸蛋的做法步驟：13
    13
    趁熱趕緊來一勺。

小訣竅

雞蛋液過篩哦，這樣蒸出來的蛋羹愈加嫩滑。
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