俗話說“秋瓜壞肚”,立秋之后不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃,否則會損傷脾胃的陽氣。專家提示,秋季原本就是腹瀉高發時節,假如此時再大量食用西瓜等寒性水果就很容易拉肚子,孩子更要少吃。
專家解釋,夏天形成人體氣血損耗,處暑過后人體免疫力和抵抗力會有所降落,排泄才能也會降落,招致代謝廢物在體內明顯增加,如不注意容易發作腹瀉。
專家同時提示,立秋后養生要以防“秋燥”為主,要多吃些蘋果、梨、葡萄等滋陰的水果。處暑節氣宜食清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類,少攝取辛辣、多增加酸性食物,以增強肝臟功用。
“秋季進補要以清補為主。”專家說,秋季飲食方面,不可大肆進補,否則將進一步加重脾胃擔負。
秋季吃什么最好
秋天是各種蔬果大量上市的時節。在這個秋涼乍起的時節,多吃一些保健素食吧,特別女士們,這些素食會讓你越來越美麗。
番茄
秋天的番茄成熟度最好,番茄紅素也是最為豐厚的,而番茄紅素是最好的抗氧化劑,可肅清紫外線產生的自由基。還有,秋季的番茄不需要加催熟劑,所以盡可放心去吃。
菠菜
秋天的菠菜承受日照更充沛,其中所含的葉黃素、葉綠素等營養素就越為豐厚。菠菜是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來源,維生素B2充足的時分,眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素呢,能夠在體內轉變成維生素A,預防運用電腦之后眼睛干澀等“干眼病”病癥。
蓮藕
秋天是蓮藕歉收的時節,也是蓮藕的口感和營養最好的時分。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐厚,而藕段之間的藕節更是一味良藥,具有健脾開胃、養血、止血的作用,還能幫助改善氣色。藕也有一定的治療作用,比如生食鮮藕或擠汁飲用,對咳血、尿血能起輔助治療作用,比如藕富含的食物纖維對治療便秘,促使有害物質排出也十分有益。
鮮棗
秋天是一年中最佳的吃棗時節。鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵,還含有非常多的維生素C,而維生素C是對抗自由基、對抗衰老的最好武器,能夠還原黑色素及抑制黑色素產生、淡化斑點及色素沉著,還能夠改善皮膚色澤。
蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C,一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量蛋白質、鐵及其他維生素,還含有木質素、淀粉酶、芥子油等有益成分。蘿卜性涼味辛甘,入肺、胃二經,可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用于食積脹滿、小便不利等癥,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有輔助治療作用。
卷心菜
秋天應該多食用的還有卷心菜。卷心菜的維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍,還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料,也能促進人體物質代謝,有利于兒童生長發育