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　　山竹的營養(yǎng)價值?山竹，原名莽吉柿。原產(chǎn)于東南亞，普通種植10年才開端結果，對環(huán)境請求十分嚴厲，因而是名不虛傳的綠色水果，十分名貴，其幽香氣爽，滑潤而不膩滯，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。

　　≮成效≯

　　山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。假如吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。

　　山竹含有豐厚的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

　　≮適用人群≯

　　普通人都可食用。

　　體弱、病后的人更合適。

　　≮適用量≯

　　每天3個足矣。

　　≮特別提示≯

　　購置山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會買到“死竹”，使您事與愿違。

　　剝殼時留意不要將紫色汁液染在肉瓣上，由于它會影響口味。

　　≮安康紅綠燈≯

　　山竹富含纖維素，但它在腸胃中會吸水收縮，過多食用反而會惹起便秘。

　　含糖分較高，因而瘦削者宜少吃，糖尿病者更應忌食。

　　它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。