夏天是暑氣連天的時分,內濕外也濕。濕氣重的人容易覺得精神不振、頭部繁重、困倦渴睡,還覺得食欲不振、胃口差。夏季濕邪傷身,無妨嘗試一些食療妙方。很多食物具有祛濕的成效,如赤小豆、苡米、扁豆,都是餐桌上的祛濕佳品。濕氣重了怎么辦?小編給你引見幾款食療方,清暑利濕。
夏季濕氣重 宜祛濕利水
夏日濕邪在嶺南地域非常常見,特別是七八月份,濕氣當令。嶺南地域濕氣重,夏季雨水多,這是濕氣的一大來源。另外,酷暑時節,喜歡喝冷飲、吃涼菜,也容易招致濕邪侵襲,影響安康。
濕氣重的人容易覺得精神不振、頭部繁重、困倦渴睡,還有肢體困重麻木、肩膀酸硬、周身乏力等全身病癥。濕氣還會入侵脾胃,招致食欲不振、胃口差,進而一步加重精神不振。同時,很多濕氣重的人還會表現出水腫、下肢浮腫等。
祛濕飲食倡議:
很多食物具有祛濕的成效,可以恰當增加此類食物的攝入,如赤小豆、苡米、扁豆、淮山、芡實、蓮子、胡蘿卜、鯽魚等,都是餐桌上的祛濕佳品。
祛濕的另一個關鍵是增加水分排出體外,將濕邪帶走。夏季人體容易流汗,其實也是一個排濕氣的過程。多喝水、恰當運動、不要老在空調房里呆著,有助于排出濕氣。也可以恰當攝入利水的食物,如冬瓜、絲瓜、黃瓜、苦瓜、番茄、蘿卜等,可以通暢小便,增加尿量,促進濕氣排出體外。
金牌祛濕方
赤小豆鯽魚湯
資料:赤小豆100g,鯽魚一條,苡米少許
赤小豆是中醫食療中常用的一味食材,其主要的成效是利水祛濕、消腫排膿。此外,赤小豆還具有清熱解毒、潤腸通便的成效。現代醫學研究表明,這種食材還具有降血壓、降血脂、調節血糖的功能,適合經常食用。赤小豆煲鯽魚、鯉魚都可,是著名的祛濕湯方。恰當加入少許苡米,也可增強祛濕的成效。
冬瓜海帶湯
冬瓜100克切片,海帶30克洗凈,蝦皮、精鹽適量,煮湯食用,每日一次。也可加鯽魚一條,一起燉湯。冬瓜味甘淡性寒涼,能清熱利水,消腫解毒,生津除煩;海帶味咸性寒,可清熱利水,養陰止血;鯽魚性味甘平,能健脾益胃,利濕止渴。本方消暑除濕成效顯著,多數人都可以食用。
三色豆湯
白扁豆、紅小豆、綠豆各30克,煮粥食用,每日一次。白扁豆性微溫味甘,有健脾化濕,和中消暑的成效。綠豆甘寒,能清熱解暑,利尿消腫,滋膚止渴,是常用的消夏食品。紅小豆又稱赤小豆,善解毒利水,清熱去濕,健脾止瀉。此湯甘甜可口,可清熱除濕。常食有助于解除疲勞。
清熱祛濕粥
赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實各20克,燈芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。溫熱服食。可清熱祛濕。適用于因暑熱而引起的小便不利,胃滯不適,腹脹脘悶等癥。
消暑健脾祛濕湯
蜜棗、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陳皮。將瘦肉6兩飛水后與各湯料及六湯碗清水一同放入煲內。煲約兩小時,加適量鹽調味。可清熱解暑、鞏固排泄及消化系統功能。
綠豆百合米仁粥
綠豆30克,鮮百合30克,米仁50克,粳米100克,冰糖80克。將米仁、綠豆、粳米漂洗,浸泡20分鐘;百合洗凈切小;在開水鍋中放入綠豆和米仁,燒開數分鐘后改用小火煮至開花;加入粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。夏令健脾通便祛濕的典型食療粥方。
小貼士:平時通過空調的除濕功能,及時清除室內的濕氣。另外,可以佩戴梔子花、茉莉花,利用芳香化濁除濕。養成良好的作息習慣,保持合理而充足的睡眠,不熬夜不賴床等。如果發現上述濕邪入侵的病癥比較嚴重,影響正常的工作生活,應該及時到中醫科,找有經驗的中醫診治。
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