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發布時間:2017-02-06 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:飲食資訊
夏日將至,置信不少女士已急不及待地準備減肥菜單,務求極速跟肥肉說拜拜。
  減肥菜單要認真

  美國斯坦福大學上月發表了一份研討報告,比擬了4種盛行的減肥門派——減肉減肥法、“區域節食法”(Zone diet)、LEARNA節食法和“歐尼許節食法”(Ornish diet),結果發現,食肉減肥法最有效。那么,這種方法能否最值得效法呢?

  美國史丹福大學醫學院助理教授Christopher Gardner找來了311位瘦削女士,作為期一年的節食減肥法,然后比擬比擬減磅數字、三酸甘油酯、高密度膽固醇(好膽固醇)、低密度膽固醇(壞膽固醇)和血壓。

  4種減肥餐單分別為:

  1.食肉減肥法:主張大量吃肉,以至任吃肥肉、卻謝絕五谷類和水果等碳水化合物;運不運動隨個人愛好。

  2.區域節食法:強調蛋白質與淀粉質食量的配合,禁吃精煉的碳水化合物如白面包、白飯及餅干等;每星期運動3~5次,每次30分鐘。

  3.LEARN節食法:依照美國農業部的安康飲食指引訂定,著重生活方式、運動、態度、人際關系與營養的平衡;每星期運動4次,每次30分鐘。

  4.歐尼許節食法:主張極低脂和高纖,近乎素食;每天運動30~60分鐘。

  結果,食肉減肥法所減掉的磅數最多,開端的6個月的減肥速度最快,好膽固醇增加最多,三酸甘油酯降落最多。外表看來,這種減肥法似乎最有效。

  減肥是長期的斗爭

  營養師并不倡議采用食肉減肥法,為什么呢?

  1.減肥是長期的斗爭,這個研討的時間太短,無法得知兩、三年后的效果和對身體的損傷。

  2.食肉減肥法標磅短期減肥效果多于安康,固然減得快,但能否堅持卻是問題。有例子顯現,減得快,反彈得也快。

  營養師指,大量吃肉,久遠來說可帶來很多副作用,如銅酸中毒——血液的銅酸過高,破壞內臟機能,同時也加重賢臟的負擔,不吃乳制品導致缺鈣,容易骨質疏松,肉類的蛋白質加速鈣質流失。

  固然報告顯現,好膽固醇上升,而三酸甘油酯也降落,但是,報告同時發現壞膽固醇不降反升,增加患上心臟病的機會。

  營養師補充,減肥成功的定義,并不是看短時間內能減多少,而是狀態能堅持最少5年,才算是成功。減肥最重要是生活方式的改變。

  從營養師的角度出發,LEARNA節食法是最安康的飲食方法,因為它主張多元化飲食,強調生活習慣以至思維上的改變,所以用家都明白運動飲食的重要。最安康的減肥方法,還是參考食物金字塔的標準,營養要平衡,每個人的卡路里攝取量也必須根據個人愛好、從事的行業、作息時間來度身訂做。

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