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       廣州，素有“美食之都”的佳譽(yù)，其豐厚的美食菜色、精彩的美食文化、突出的美食做法、正宗的美食滋味，都在廣闊羊城人心目中，有著不可磨滅的印記。同樣，作為羊城另一大正宗代表，廣州十大手信之一的王老吉涼茶也是廣州“正宗風(fēng)味”中不能無(wú)視的一筆。即日起至11月29日，由王老吉舉行的“跟著王老吉吃正宗”廣邀民眾分享和上傳廣州地域的正宗特色美食。當(dāng)正宗涼茶遇上正宗美食，會(huì)擦出怎樣美妙的火花呢？拭目以待吧。

王老吉線上發(fā)力 舉行正宗美食活動(dòng)

       說(shuō)起廣州的美食，只需是生活在廣州的人都能夠隨口道出好幾種，白切雞、艇仔粥、牛丸面、蜜汁叉燒……這些美食，不僅僅成為羊城人生活中的一部分，其歷史文化淵源更成為羊城人民素日津津有味的話題。往常，王老吉發(fā)力美食活動(dòng)，尋覓正宗的美食滋味，整合正宗的美食文化，只需你有酷愛(ài)的廣州美食，均可登錄“跟著王老吉吃正宗”活動(dòng)頁(yè)面（http://brand.wljhealth.com/activity/wljczz/），參與本次活動(dòng)。

       網(wǎng)友只需在活動(dòng)頁(yè)面上，上傳其心中正宗美食的圖片、門(mén)店地址、文字引見(jiàn)等材料，其相應(yīng)的門(mén)店地址就會(huì)在廣州美食地圖上自動(dòng)點(diǎn)亮。一切上傳的美食經(jīng)過(guò)審核后，即可參與評(píng)選，得票數(shù)最高的前20道正宗美食，其引薦網(wǎng)友將有機(jī)會(huì)贏取最高3000元 “正宗美食體驗(yàn)之旅”基金及其他相關(guān)獎(jiǎng)品。

傳承羊城美食文化 王老吉不忘社會(huì)義務(wù)

       據(jù)悉，由王老吉舉行的“跟著王老吉吃正宗”活動(dòng)，旨在征選獨(dú)具地方特色的正宗美食，開(kāi)掘具有非遺級(jí)價(jià)值的民間美食文化珍寶。

       “可能由于種種原因，我們一些傳統(tǒng)美食的制造秘方正在面臨后繼無(wú)人的窘境，而這些正宗美食亟待為民眾熟知和傳承。”活動(dòng)負(fù)責(zé)人引見(jiàn)，“‘王老吉涼茶’本身就是中華涼茶文化的傳承者，王老吉舉行這次活動(dòng)是希望中華正宗美食能得到更大力度的保護(hù)和傳承，希望廣闊民眾共同弘揚(yáng)寶貴的中華民族文化！”

        有美食專(zhuān)家表示，中華美食文化以其細(xì)致的口味、地道的風(fēng)情、絢麗的花樣品種而源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。但隨著社會(huì)的發(fā)展，我們離那些傳統(tǒng)的美食越來(lái)越遠(yuǎn)，許多傳統(tǒng)美食已經(jīng)幾近失傳。有的僅僅在少數(shù)家庭流傳或只有上年紀(jì)的人才會(huì)做，甚至即便有些食品形式依然存在，但由于制造工具和工藝的變化，其滋味也大不如前。

       中華飲食文化是中華文化的重要組成部分，飲食文化的保護(hù)更是有著不可估量的社會(huì)價(jià)值。由此，王老吉率先發(fā)起“跟著王老吉吃正宗”活動(dòng)，呼吁民眾體驗(yàn)?zāi)切╋柡�豐厚文化體驗(yàn)的美食記憶，使這些美食為更多現(xiàn)代家庭所熟知，使人們獲得更豐厚的飲食文化體驗(yàn)。