竹炭花生、竹炭青豆……由于口味不錯,又被宣傳具有排毒功用,近段時間這類食品被不少消費者喜歡。不過,這種食品配料里的“竹炭粉”并沒有被允許添加進食品里面。最近,桐廬市場監管局就連著查處兩起銷售“竹炭花生”案件。
一個月兩次查處“竹炭花生”銷售最近一個月,桐廬縣市場監管局兩次查到銷售不合法竹炭花生的商家。4月28日,執法人員在一家農產品有限公司的經營場所檢查,發現一款名叫“竹炭花生”的袋裝預包裝食品,包裝袋反面的配料表標有:花生仁、小麥粉、竹炭粉、食用鹽、白砂糖、植物油等。而依據《食品安全國家規范食品添加劑運用規范》(GB2760-2011),“竹炭粉”并沒有被列入到可作為食品原料的歸類里面,也就是說它不能作為食品原料添加在食品里面。
5月14日,執法人員又在另一土特產商店檢查中,發現店里正在銷售配料中有“竹炭粉”的竹炭青豆、竹炭鍋巴等預包裝食品。
這兩次查到的“竹炭食品”都由于涉嫌添加了非食用的物質,違背了《食品安全法》相關規定。執法人員對這些食品停止查扣,并且作進一步調查處置。
“竹炭粉”做的竹炭花生網上賣得很火竹炭粉由于具吸附有毒有害氣體、物質功用,生活中常被用于改善飲用水水質、室內凈化空氣、調理空氣濕度等,相應的竹炭包、竹炭凈水器、竹炭襪等產品也頗受人們歡送。
隨著人們對竹炭功用的認識,呈現了一些“竹炭食品”,經常被商家聲稱具有排毒養顏保健成效。
在網上1號店等大型購物網站上,搜索“竹炭食品”都能輕松找到相應的產品。記者在淘寶網上輸入“竹炭食品”字樣,能搜到2219件寶貝,這些食品中“竹炭花生”占了絕大多數,商品的描述也大多寫著中國臺灣進口食品。
從價格上看,一包250g裝的竹炭花生,售價從9.9元到108元不等,還有一些禮盒裝的則價格在幾百元甚至上千元。
記者隨機點開幾個“竹炭花生”的頁面,在寶貝描述里的配料一欄中,大多都寫著“竹炭粉”,同時有幾家網點還宣傳“竹炭花生”具有排毒養顏的功用。
有網店聲稱竹炭花生能排毒養顏從銷量上看,一家叫“福客來”的網店的“竹炭花生”賣得最好,單月銷售了4334份。不過這家店銷售的“竹炭花生”配料里并沒有“竹炭粉”。
店家稱他們賣的是臺灣風味的竹炭花生,但是只是有竹炭味,并沒有運用竹炭粉。對于竹炭花生的成效,其表示“只是一種休閑零食”。
而另一家叫“吃喝頻道”的北京網店,稱其銷售的竹炭花生是中國臺灣進口的。在一款叫“臺灣onlyone竹炭花生”的產品介紹里,商家寫著:“竹炭花生是眼下臺灣最紅的休閑零食,還大量出口到日本。這種可以吃的竹炭,是選用三年以上的竹子,經過長達14天、1400℃以上高溫悶燒制成。竹炭花生不用剝掉竹炭脆皮,整粒都可以吃。竹碳粉添加在食物中可以促進腸胃蠕動,幫助消化,也有助于排除體內雜物。竹炭可以吸附人體內有害物質,凈化血液中的毒素,還有助于人體消化排泄,清潔腸道,排毒養顏之成效。”
當記者問其是否真有排毒成效,店家表示有這個成效,“當然不能當藥吃。”這家店所銷售的“竹炭花生”配料里就有“竹炭粉”。
竹炭是否具有排毒成效尚未得到印證竹炭粉可以吸附有毒有害物質,是否意味著就可以直接吃下去呢?是否真有商家聲稱的這些成效?
浙大生命科學院營養食品方面的專家王維意解釋,竹炭粉確實可以起到吸附有毒有害物質,而且吃進肚子里也不會有什么危害,“但是說到排毒的功用,商家不能隨便這么宣傳。”王維意同時表示,如果國家相關的規定里,竹炭粉沒有被允許加進食品里,那么生產銷售都應該是不被許可的。
市場監管局人士也提醒消費者,竹炭并不能作為食品原料,也未列入《食品安全國家規范食品添加劑運用規范》(GB2760-2011)當合法添加劑運用,同時它在人體內的排毒等功用性作用和安全性還未得到科學有效地驗證,消費者要謹慎購買食用。
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