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中堂牛肉配送中心 推薦 關(guān)于飲水的最權(quán)威解讀

發(fā)布時間:2017-05-09 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦

關(guān)于飲水的最權(quán)威解讀

時間:2016-08-09 14:51 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:營養(yǎng)師 點擊:次

關(guān)于飲水的最權(quán)威解讀
關(guān)于飲水的最權(quán)威解讀

  《中國居民膳食指南(2016)》中倡議,成年男性每天飲水1700毫升,女性1500毫升。
 
  一、我們?yōu)槭裁葱枨笏? ?/div>
 
  水,是人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)。占成年人體重的60%~70%。
 
  水,是一種良好溶劑。水是多種礦物質(zhì)、葡萄糖、氨基酸及其他營養(yǎng)素的良好溶劑,參與體內(nèi)的物質(zhì)轉(zhuǎn)運,它將營養(yǎng)物質(zhì)運送到細胞內(nèi),同時運走體內(nèi)的代謝廢物。
 
  水,是體溫調(diào)理系統(tǒng)的主要組成成分。體內(nèi)能量代謝產(chǎn)生的熱,經(jīng)過體液傳到皮膚外表,經(jīng)蒸發(fā)或者排汗帶走多余的熱量以堅持體溫恒定。
 
  水,能起到光滑作用。關(guān)節(jié)光滑劑、唾液、消化道分泌的胃腸黏液、呼吸系統(tǒng)氣道內(nèi)的黏液、泌尿生殖道黏液等的生成都離不開水。
 
  二、飲水過少不利安康  
 
  當身體呈現(xiàn)體液缺乏時,口渴中樞受刺激,產(chǎn)生口渴感,引發(fā)飲水行為;假如不能及時經(jīng)過飲水來補充缺失的水分,機體會經(jīng)過增加抗利尿激素和醛固酮的分泌,使得腎臟內(nèi)體液潴留,經(jīng)過減少排尿量來堅持體內(nèi)液體均衡。而假如水分攝入較多,則經(jīng)過增加排尿量來排出水分。
 
  機體缺水超越體重的1%,而沒有得到及時的補充則會產(chǎn)生一些病癥(見下表)。另外,還有很好辨認的病癥意味著你的身體曾經(jīng)處于缺水狀態(tài)了,如關(guān)節(jié)痛、肌肉疼痛、后背痛、便秘;尿液氣息濃厚、色黃等。
缺水惹起的病癥
 
  三、飲水不是越多越好  
 
  當水攝入量超越了腎臟排出才能時(0.7~1.0升/小時)可惹起體內(nèi)水過多或水中毒,水中毒可招致低鈉血癥。正常人很少會呈現(xiàn)水中毒,但在高溫環(huán)境下,多見于腎臟、肝臟疾病和充血性心力衰竭等患者。個體為了避免中暑,在短期內(nèi)攝入大量水分,而鈉鹽攝入不夠時可招致低鈉血癥。國外研究表明,大量喝水后,人體會產(chǎn)生疲倦感、食欲降低、腦袋昏昏沉沉。這是因為飲水過多沖淡了血液,全身細胞的氧交換受到了影響,腦細胞一旦缺氧,人就會變得遲鈍?梢,并非飲水越多越好。
 
  四、每天我們需求多少水?  
 
  《中國居民膳食指南(2016)》中倡議,成年男性每天飲水1700毫升,女性1500毫升。
 
  當我們活動量較大時丟失的水分增加,應(yīng)該適當增加飲水量。短時間的運動,額外補充400~600毫升液體即足以彌補丟失的水分;但若進行持續(xù)1小時以上的劇烈運動,則需補充更多的液體。另外,較熱的環(huán)境使得排汗增多,室內(nèi)或飛機上開空調(diào)或暖氣可造成皮膚中水分蒸發(fā)丟失,也需增加飲水量。
 
  小/貼/士/
 
  白開水是補水最佳選擇  
 
  白水不含能量、解渴,是日常生活中的最佳飲品,而白水中又以白開水為最佳。白開水容易透過細胞膜進入細胞促進人體的新陳代謝,增加血液中的血紅蛋白含量,增強機體免疫功能,提高人體抗病才能,是最符合人體需求的飲用水。

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