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平菇火腿腸的做法

發(fā)布時(shí)間：2022-02-21 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心
張圖片“平菇搭配火腿腸炒制而成。”食材明細(xì)主料平菇一碗輔料火腿腸一塊生姜一塊大蒜個(gè)小蔥一個(gè)調(diào)料油少許鹽小半勺生抽一勺保寧醋半勺雞精小勺咸鮮口味炒工藝十分鐘耗時(shí)普通難度平菇火腿腸的做法步驟準(zhǔn)備食材。平菇
平菇火腿腸的做法

  1張圖片

“平菇搭配火腿腸炒制而成。”

食材明細(xì)

主料
  • 平菇 一碗
輔料
  • 火腿腸 一塊
  • 生姜 一塊
  • 大蒜 2個(gè)
  • 小蔥 一個(gè)
調(diào)料
  • 油 少許
  • 鹽 小半勺
  • 生抽 一勺
  • 保寧醋 半勺
  • 雞精 2小勺
  • 咸鮮 口味
  • 炒 工藝
  • 十分鐘 耗時(shí)
  • 普通 難度

平菇火腿腸的做法步驟

  • 平菇火腿腸的做法步驟：1
    1
    準(zhǔn)備食材。
  • 平菇火腿腸的做法步驟：2
    2
    平菇洗凈，小蔥擇黃葉、去皮洗凈，生姜洗凈、大蒜去皮洗凈，瀝水備用。
  • 平菇火腿腸的做法步驟：3
    3
    平菇裝碗備用，火腿腸切片裝碗備用。生姜、大蒜切片，小蔥切蔥花，分別裝小碟子備用。
  • 平菇火腿腸的做法步驟：4
    4
    起鍋燒油，油少火小，下姜蒜片炒香。
  • 平菇火腿腸的做法步驟：5
    5
    下平茹，加鹽、生抽、保寧醋炒勻。
  • 平菇火腿腸的做法步驟：6
    6
    下火腿腸片翻炒。
  • 平菇火腿腸的做法步驟：7
    7
    加雞精，淋水使它溶化，炒平均。
  • 平菇火腿腸的做法步驟：8
    8
    出鍋裝盤，撒蔥花。

小訣竅

火腿腸后炒。
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