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雞腿肉炒娃娃菜的做法

發布時間：2022-03-03 發布者：首宏蔬菜配送中心
張圖片食材明細主料娃娃菜棵去皮去骨雞腿肉克調料料酒適量醬油適量鹽適量干淀粉適量蠔油適量清淡口味炒工藝半小時耗時簡單難度雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟食材：娃娃菜、去皮去骨雞腿肉（已清洗）。將娃娃菜掰開清洗清
雞腿肉炒娃娃菜的做法

  3張圖片

食材明細

主料
  • 娃娃菜 1棵
  • 去皮去骨雞腿肉 235克
調料
  • 料酒 適量
  • 醬油 適量
  • 鹽 適量
  • 干淀粉 適量
  • 蠔油 適量
  • 油膩 口味
  • 炒 工藝
  • 半小時 耗時
  • 簡單 難度

雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟

  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：1
    1
    食材：娃娃菜、去皮去骨雞腿肉（已清洗）。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：2
    2
    將娃娃菜掰開清洗清洗撈出。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：3
    3
    放在案板上切開。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：4
    4
    將去皮去骨雞腿肉放在案板上切開。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：5
    5
    放入盤中，加適量的料酒。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：6
    6
    加適量的醬油。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：7
    7
    加適量的鹽。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：8
    8
    加適量的干淀粉。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：9
    9
    抓勻，腌制10分鐘。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：10
    10
    起鍋倒油燒熱，下入腌制好的雞腿肉翻炒翻炒，盛出。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：11
    11
    接著，下入切好的娃娃菜，加適量的清水翻炒翻炒至斷生。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：12
    12
    然后，合入炒好的雞腿肉翻炒一下，加適量的鹽。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：13
    13
    加適量的蠔油。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：14
    14
    調味炒勻即成。
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