一歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜?一歲的寶寶曾經(jīng)發(fā)了6-8顆牙,消化酶生機(jī)也略微加強(qiáng),能夠吃的食物日趨多樣化。今天小編分享幾款營(yíng)養(yǎng)美味的寶寶一歲食譜。
寶寶一歲食譜之綠豆百合粥
用料:綠豆100克;蓮子、大米各50克,鮮百合、紅小豆各30克、冰糖適量
制作方法:
一、綠豆、大米分別洗凈,入水中浸泡2小時(shí);百合瓣成瓣洗凈;蓮子去心,洗凈。
二、鍋內(nèi)倒水煮沸,放入綠豆、紅小豆、蓮子、大米,先以大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬煮,粥將煮好時(shí)放入百合煮至粥黏稠,參加冰糖煮化即可給寶寶食用。
寶寶一歲食譜之茭白香菇
用料:香菇50克、茭白200克;料酒、白糖、鹽、植物油適量
制作方法:
一、蔬菜擇洗潔凈,均切片。
二、油鍋燒至五成熱,先下茭白、柿子椒滑炒后盛出。
三、再起油鍋燒熱,下蔥姜炒香,先放入香菇略炒,再倒入滑炒后的茭白、柿子椒炒勻,放入料酒、糖、鹽燒開,以水淀粉勾芡即可給寶寶喂食。
寶寶一歲食譜之魚頭豆腐湯
用料:鰱魚頭一個(gè)、豆腐50克、蔥花姜末少許;料酒、油、鹽適量
制作方法:
一、鰱魚頭洗凈,切成塊,豆腐切成小塊待用;
二、鍋燒熱入油,蔥花姜末爆炒之后參加魚頭,料酒和豆腐,然后倒入適量水大火煮開,參加調(diào)料即可食用。
寶寶一歲食譜之肉末雞蛋羹
用料:雞蛋1個(gè)、豬瘦肉15克、香菇15克、醬油少許
制作方法:
一、瘦肉洗凈、剁成細(xì)末;香菇切細(xì)末;
二、將雞蛋磕入碗中,順同一方向攪打散,參加適量溫開水;
三、再參加肉末、香菇末和醬油,調(diào)和平均,入蒸籠蒸至熟即可食用。
寶寶一歲食譜之白菜牛肉絲
用料:牛肉、白菜、干辣椒、香油、黃酒、醋、淀粉、姜、蒜、鹽各適量
制作方法:
一、牛肉切絲后用清水泡出血水,洗凈;白菜幫切粗絲備用;用香油、黃酒和鹽將肉絲抓勻后,放入淀粉、清水拌勻,放入冰箱冷藏15-20分鐘;鍋中放少許油,下牛肉絲炒到斷生出鍋備用。
二、另起鍋,再放入少許油,下姜絲、蒜片煸香后,倒入白菜絲、黃酒、醋快速翻炒;參加干辣椒炒到白菜絲微軟,倒入牛肉絲旺火煸炒一會(huì),用鹽調(diào)味關(guān)火即可食用。
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