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中堂農副產品 推薦 薏仁的功效與作用?

發布時間:2017-06-01 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:飲食文化

  薏仁的成效與作用?薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等成效,為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品,常食能夠堅持人體皮膚光澤細膩,消弭粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

  一、成效主治

  健脾,滲濕,止瀉,排膿。用于脾虛腹瀉,肌肉酸重,關節疼痛,水腫,腳氣,白帶,肺膿瘍,闌尾炎。常用量9~30克。利濕健脾;舒筋除痹;清熱排膿。

  1. 對心血管的影響:抑止呼吸中樞,使末稍血管特別是肺血管擴張;

  2. 抗腫瘤:尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適合;

  3. 加強免疫力和抗炎作用,薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用;

  4. 降血糖:可起到擴張血管和降低血糖的作用,尤其是對高血壓、高血糖有特殊成效;

  5. 抑止骨骼肌的收縮:薏仁可抑止骨骼肌收縮,能減少肌肉之攣縮,縮短其疲倦曲線;能抑止橫紋肌之收縮 ;

  6. 鎮靜、鎮痛及解熱作用:具有鎮靜、鎮痛及解熱作用。對風濕痹痛患者有良效 ;

  7. 降血鈣、延緩衰老,進步機體的免疫才能;

  8.水腫;腳氣;小便淋瀝;濕溫病;泄瀉帶下;風濕痹痛;筋脈拘攣;肺癰;腸癰;扁平疣。

  藥理作用

  抗腫瘤作用

  1.1.荷瘤小鼠腹腔注射薏苡仁的乙醇提取物,能抑止艾氏腹水癌(ECA)細胞的增殖,顯著延長動物的生存時間。從該提取物進一步別離的2個組分,其一可惹起癌細胞的原生質變性,另一組分能使細胞核的團結相中止于中相。

  1.2.薏苡仁的丙酮提取物,小鼠腹腔注射也能抑止ECA的生長,此種抗腫瘤活性可轉移到石油醚可溶的酸性部分中,若將其皮下注射,可使腹水變透明,腫瘤細胞幾乎消失,但這一部分的毒性也相應較高。薏苡仁丙酮提取物還對子宮頸癌14(U14)及腹水型肝癌(HCA)實體瘤有明顯抑止作用。

  1.3.臨床應用薏苡仁配伍的煎劑,能觀察到對晚期癌癥患者有延長生命的效果,并發現給癌癥患者腹腔注射薏苡仁丙酮提取物后,經腹水檢查,癌細胞的原生質發生顯著變性。還發現薏苡仁50%乙醇提取物可促進培養的扁平上皮癌細胞的角化。

  免疫作用

  2.1.從薏苡仁熱水提取物分得的中性多糖葡聚糖混合物及酸性多糖Ⅱa-1,2,3,Ⅱb 部分均顯示抗補體活性。

  2.2.中性多糖葡聚糖混合物是高度異質性的,用HPLC可分得7個葡聚糖,它們是在主鏈0-6位含葡糖基側鏈的1→4連接的a-D-葡聚糖,每個經純化的葡聚糖在碘反應中有不同的最大吸收(530nm或>550nm),>500nm-葡聚糖比530nm-葡聚糖更為有效,認為有相當的抗補體活性。

  2.3.酸性多糖Ⅱ a-1,2,3,Ⅱb 進一步別離純化而得抗補體多糖CA-1和CA-2,分子中含8-11%蛋白質,分子量分別為160000和70000。在低劑量時,CA-2比CA-1 顯示更強的抗補體活性。

  降血糖、血鈣、血壓作用

  兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物(薏苡仁油),可使血糖值和血鈣值降低。薏苡仁的水提取物,小鼠腹腔注射,可顯著降低血糖濃度,從中分得三個有效成分,即薏苡聚糖A、B、C。這些成分可惹起正常小鼠和阿脲(Alloxan)誘導的高血糖小鼠的低血糖作用。薏苡素靜脈注射可惹起兔血壓暫時下降。

  抑止胰蛋白酶作用

  從軟殼的薏苡種子麩皮中發現一種熱穩定的胰蛋白酶抑止劑。為一種簡單蛋白質,分子量約12000,含有許多半胱氨酸或胱氨酸殘基。它對牛胰蛋白酶的分子比為1:2,表明是雙頭的(doubleheaded),其活性在pH3-11和高溫100℃的某些情況下是穩定的,但抑止活性的熱穩定性程度主要地依賴于溶劑的種類。

  誘發排卵作用

  頑固性無排卵癥患者服用薏苡仁為主藥的方劑后,可顯著改善下丘腦的機能。薏苡仁的提取物也誘發金倉鼠排卵,其促排卵的活性物質是阿魏酰豆甾醇和阿魏酰菜子甾醇。9:1反式阿魏酰豆甾醇和反式阿魏酰菜子甾醇(1)在200ug/天劑量時顯示誘發金倉鼠排卵作用。

  美白祛斑作用

  我國醫書古籍中都有記載,薏苡仁是極佳的美容食材,具有治疣平痘、淡斑美白、潤膚除皺等美容養顏成效,尤其是所含的蛋白質分解酵素能使皮膚角質軟化,維生素E有抗氧化作用。

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