主料:西谷米50克,芒果300克
1. 芒果一個(gè)切塊,一個(gè)榨汁;
2. 煮一鍋開水,下西米;
3. 煮到中間還有個(gè)小白點(diǎn)的時(shí)分關(guān)火,悶3分鐘,撈出過冰水;
4. 完整冷卻,撈出西米加鮮榨的芒果汁跟果肉即可。
芒果西米露的制造要訣:可加適量白糖及牛奶。
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