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洪梅飯?zhí)盟筒?推薦檸檬水的功效：檸檬雖好但檸檬水抗癌并不靠譜

發(fā)布時(shí)間：2017-05-05 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：健康飲食

檸檬水的成效：檸檬雖好但檸檬水抗癌并不靠譜

“檸檬水抗癌比化療強(qiáng)萬(wàn)倍，再忙也要看，然后通知他人，把愛傳出去！”最近，一篇題為“檸檬水救你一輩子”的文章在網(wǎng)絡(luò)上熱傳。當(dāng)惡性腫瘤成為我國(guó)居民第一死因，小小的檸檬搖身變?yōu)?ldquo;殺癌利器”，著實(shí)抓人眼球。

熱檸檬水“包治百病”？

“檸檬是個(gè)好東西，但要說可以治療、預(yù)防腫瘤，真實(shí)太夸大了。腫瘤的發(fā)作與基因、環(huán)境等多種要素有關(guān)。”繆薇菁是上海交通大學(xué)隸屬胸科醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任，就在最近，她的一位堅(jiān)持喝了十多年檸檬水的同行朋友，被查出了早期肺癌。

百度一下，熱帖“檸檬水救你一輩子”往常已被收入百度文庫(kù)，其所受關(guān)注可見一斑。

依據(jù)這個(gè)熱帖，檸檬在抗癌方面具有“奇效”：“檸檬是用來(lái)殺死癌細(xì)胞的神奇產(chǎn)品，它比化療強(qiáng)一萬(wàn)倍。它的口感是高興的，而且它并不產(chǎn)生像化療一樣的毒反作用。它對(duì)囊腫及腫瘤產(chǎn)生影響。”“這種植物被證明可以彌補(bǔ)一切類型的癌癥……它減慢癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。更令人吃驚的是：用檸檬提取物所做的治療，只會(huì)毀壞惡性腫瘤細(xì)胞，不影響正常細(xì)胞。”

不止抗癌，熱帖簡(jiǎn)直將檸檬捧到了“包治百病”的位置：“(檸檬)被以為是很好的治療一切疾病的藥……不但可以預(yù)防癌癥，降低膽固醇，還能避免食物中毒，消弭疲倦，加強(qiáng)免疫力，延緩老化，堅(jiān)持肌膚彈性，并且治療糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松……”

預(yù)防和治療有實(shí)質(zhì)區(qū)別

洋洋幾千字的文章，沒有可查證的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，沒有材料來(lái)源，所提“最新研討”也沒有出處和作者。繆薇菁說，從醫(yī)學(xué)科學(xué)角度而言，這樣的闡述基本無(wú)法考證其科學(xué)性，基本屬于“空口說白話”。

“客觀地說，檸檬的確是不錯(cuò)的養(yǎng)生食物，它富含大量維生素c，意味著它具有強(qiáng)大的抗氧化能力，能提高人體免疫力。但要知道，疾病預(yù)防和治療有著實(shí)質(zhì)區(qū)別！把預(yù)防等同于治療，甚至代替治療是危險(xiǎn)的。”繆薇菁說，國(guó)外曾有研討團(tuán)隊(duì)將維生素c作用于老鼠，結(jié)果觀察到，維生素c可以減少腫瘤發(fā)作。

不過，這個(gè)結(jié)果在人體上是否有效，還是未知數(shù)。“如果有，也只能說有降低腫瘤發(fā)作幾率的預(yù)防作用，至于說‘比化療作用強(qiáng)萬(wàn)倍’，還能代替治療，這會(huì)對(duì)公眾產(chǎn)生嚴(yán)重的誤導(dǎo)。”繆薇菁說。健康飲食網(wǎng) www.foodwang.com

避免“爆炒”優(yōu)秀食材

在臨床營(yíng)養(yǎng)師眼里，檸檬是一種優(yōu)秀的食物，因?yàn)樗袕?qiáng)大的抗氧化能力。營(yíng)養(yǎng)師解釋，“抗氧化”說得更直白些就是“抗老化”，老化不僅僅意味著出現(xiàn)皺紋、色斑，也意味著器官老化“出故障”。據(jù)此，可以理解檸檬具有祛斑、避免色素沉著、提高機(jī)體免疫力等作用。

但如果把檸檬捧到“包治百病”的地步，就似乎落入江湖郎中治病的邏輯。有醫(yī)生直言，典型的前車之鑒便是被“神醫(yī)”張悟本“爆炒”的綠豆——中醫(yī)里藥食同源的優(yōu)秀食材，一旦被吹捧到“可治百病”的地步，就全變了味，患者有病不治，醫(yī)生著急不已，唯有忽悠者賺了昧心錢后偷著笑。

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