您還會看到配料表，尤其是看運用了哪些食品添加劑。其實食品添加劑的安全性很高，您看了這些信息也不可能理解每一種成分的作用。配料表的作用只是滿足知情權，關于您選擇什么食品并沒有多大的指導意義。關鍵還是要看這個食品提供哪些營養，這就需求您學會看營養標簽（后面的內容會有引見）。有些食品還會注明可能惹起過敏的物質，假如您是過敏體質，能夠關注一下能否有相關信息。
您還應該看看消費廠家的信息，正軌的產品會標示得很分明，比方產地、消費許可證號、制造商、地址、電話等。冒充偽劣產品或者作坊食品常常沒有這些信息或標示不全，這樣的食品風險很大，最好不要買。
當然也有特殊狀況，當食品包裝面積很小的時分，可能只標示產品稱號、凈含量、消費者（或經銷商）的稱號和地址。食醋、食鹽、固態食糖、味精、酒精度大于10%的酒類等個別種類能夠不標保質期。
最后要留意一下包裝能否完好，假如有破洞、裂痕、鼓包脹氣等狀況，可能是運輸貯存過程中出了問題，不要購置。
