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推薦 今日養(yǎng)生湯:香菇蓮藕煲墨魚(yú)干湯
發(fā)布時(shí)間:2017-02-23 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類(lèi)別:食譜推薦
今日養(yǎng)生湯:香菇蓮藕煲墨魚(yú)干湯
時(shí)間:2016-05-15 17:00 來(lái)源:安康飲食網(wǎng) 作者:中醫(yī)師 點(diǎn)擊:次

今日養(yǎng)生湯:香菇蓮藕煲墨魚(yú)干湯
每個(gè)人的體質(zhì)不同,有沒(méi)有合適一家老小喝的湯?有!中醫(yī)師向大家引薦的這款湯水合適一家老小,以至連正在哺乳的女性也合適喝,也很合適如今的潮熱天氣,那就是香菇蓮藕煲墨魚(yú)干湯。
中醫(yī)師引見(jiàn),該湯譜中的蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐厚,油膩爽口。老人和孩子吃了能促進(jìn)食欲,協(xié)助消化,假如家中有正在哺乳的女性,吃了以后還能促使乳汁分泌,有助于對(duì)寶寶的喂養(yǎng)。香菇是常見(jiàn)食用菌類(lèi),含有豐厚的纖維素和自然的生物反響調(diào)節(jié)劑,有助于進(jìn)步身體的免疫力。而墨魚(yú)干性平,味甘、咸,有養(yǎng)血滋陰、補(bǔ)脾益腎的成效。再搭配上豬月展肉的滋補(bǔ)益養(yǎng)作用,使到本款湯滋味鮮美無(wú)比,一家大小亦可一同分享飲用。
【資料】新穎香菇150克,蓮藕500克,墨魚(yú)干150克,豬月展肉250克,生姜3片。
【制造】墨魚(yú)干隔夜浸泡;香菇和蓮藕清洗潔凈,香菇去蒂切小塊,蓮藕刮皮后切小塊;豬月展肉洗凈,飛水后切小方塊狀。一切資料放入瓦煲,參加清水2500ml左右(約10碗水重量),先武火煮沸,之后改文火慢熬2小時(shí),進(jìn)飲時(shí)下鹽即可。這是3-4人重量。
【成效】益氣健脾,養(yǎng)血催乳。